1. Die beste Art um Eier zu kochen
Eine sehr originelle und absolut großartige Möglichkeit um Eier zu kochen, ist die Zubereitung in einer Pfanne mit Einmachglasdeckel. Diese Methode wurde durch Fans einer speziellen Diät verbreitet, aber jeder kann davon profitieren. Der Einmachglasdeckel wird dabei einfach in die bereits erhitzte Bratpfanne gelegt und die Eier darin aufgeschlagen.
Ist das Eigelb ausgeschlagen, wird das Ei gewürzt und nach etwa einer Minute Kochzeit ein wenig Wasser in die Pfanne gegeben. Anschließend die abgedeckten Eier etwa 3 Minuten kochen lassen. Das Ergebnis sind perfekt runde und köstliche Eierkuchen, die sich großartig für englische Muffins oder sogar als Brot für ein Sandwich eignen. (Seite 1)