Gesund oder ungesund? 7 falsch eingeschätzte Lebensmittel

1. Kartoffeln

Bild: koss13 / Shutterstock.com

Pommes und Bratkartoffeln sind als Dickmacher bekannt. Durch diese fetthaltigen Zubereitungsarten ist die Knolle in Verruf geraten. Kartoffeln kann man auch fettarm kochen, dann haben sie nicht einmal soviel Kalorien wie Bananen. In den braunen Knollen ist Stärke enthalten. Dieses Kohlenhydrat macht jedoch nicht automatisch dick. In Maßen gegessen liefern Kartoffeln Ihrem Körper wichtige Vitamine, Proteine und Mineralstoffe.

Wichtig um einen wirklich gesunden Effekt zu erzielen ist eine schonende Zubereitungsmethode. Auch als Hausmittel haben Kartoffel einiges zu bieten. Die Knollen sind basisch und helfen bei Sodbrennen und Magenproblemen. Wickel mit rohen Kartoffeln heilen sogar Entzündungen. Nicht umsonst ist diese Erdfrucht auch aus Großmutters Küche nicht wegzudenken gewesen. Ebenso wie unser Produkt Nummer 2.

Interessant: Wussten Sie, dass die größten Lebewesen der Erde Pflanzen sind?

Der größte lebende Organismus der Welt ist ein Klonkollektiv von Pappeln, genannt Pando, im Fishlake National Forest in Utah, USA. Pando erstreckt sich über etwa 43 Hektar und besteht aus genetisch identischen Bäumen, die durch ein gemeinsames Wurzelsystem verbunden sind. Dieses beeindruckende Netzwerk wird auf mindestens 80.000 Jahre geschätzt und zeigt die erstaunliche Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit von Pflanzen.